Laura Sitjes HOLÍSTIC: BATIDO ROJO FRAMBUESA... BATIDO ROJO MUJER

Hoy os traigo un batido con color... mucho color... y, por supuesto, mucho sabor y muchos nutrientes y nada de calorías vacías.

Lo he bautizado así ya que se ha celebrado el día de la mujer... Que creo que debería celebrarse cada día, puesto que somos fuente de vida, de amor y de muchas cosas buenas en este mundo.. Pero también debería celebrarse el día del hombre y el del niño, el de los abuelos... si somos iguales, somos iguales!

Celebremos la vida cualquier día!! Y qué te parece si lo hacemos brindando con un batido.. un super batido?????

Pues te explico cómo:

2 tazas de leche de arroz y coco (yo estoy enamorada de la marca Isola BIO )

200 gr de frambuesas (pueden ser arándanos, fresas, mango... pero me gustan las frambuesas porque no tengo el palafar muy dulce y la acidez de estos frutos rojos contrasta con el dulzor de la leche vegetal)

2-3 cucharadas de coco rallado (más coco a más dulce quieras)

2 cucharadas rasas de semillas de chía

1 puñado de almendras crudas

MODO DE EMPLEO: fácil.. sólo batir!!!

Puedes añadirle MACA si vas a hacer deporte o si eres mujer o si estás intentando quedarte embarazada o si tienes SPM o si te notas cansad@...

Si tienes el paladar muy dulce puedes añadir para endulzar una cucharada de azúcar de coco, de azúcar panela o mascovado, de azúcar moreno, de melaza de cebada o de arroz, de sirope de arce o de sirope de ágave. Pero para nota, añade un par de dátiles (sin hueso) y aportarás el mismo dulzor con menos calorias vacías y menos antinutrientes.

Lo llamo SUPER BATIDO ROJO FRAMBUESA FEMENINO porque he usado un montón de superalimentos que te van a llevar a las estrellas (por lo bueno y por lo sano), así que toma nota de qué aporta cada ingrediente:

SEMILLAS DE CHÍA

Tienen mucho calcio y omega 3, además de hierro y potasio. Antioxidante y muy saciante gracias a sus mucílagos (fibra) por lo que ayuda a reducir antojos. Esta fibra soluble retrasa el aumento de azúcar en sangre y ayuda muchísimo en casos de estreñimiento. Debe remojarse o tomarse con algún alimento líquido.

MACA

Esta raíz del Perú se encargará de que tengas energía durante todo el día y por eso es muy usada entre los atletas. Contiene minerales, vitaminas (incluso del grupo B), enzimas y aminoácidos. También se usa desde antiguamente para problemas hormonales, menstruales y de esterilidad.

ALMENDRAS
A pesar de ser típicas en la dieta Mediterránea no le damos la importancia que tienen y podrían considerarse un superfood tan bueno como aquellos que nos están llegando ahora de Sudamérica, Japón...
Aporta vitamina E (antioxidante), proporciones muy elevadas de CALCIO junto a las justas de MAGNESIO y FÓSFORO por lo que actúa como un remineralizante en la formación del hueso (señoras dejen de beber leche de vaca y hagan sus meriendas con un puñado de estos frutos secos y sus densiometrías se lo agradecerán).
También aportan vitaminas del grupo B, básicas en la salud e nuestro sistema nervioso.
Tiene bastante proteína (a tener en cuenta en dietas veganas) y pocas grasas por lo que no engordan como se dice. Son el perfecto tentempié!

COCO
En su presentación desecada y rallada conserva buenas cantidades de vitamina E... Gran antioxidante y perfecta para el cuidado de la peil. Es la vitamina ANTIENVEJECIMIENTO y de la BELLEZA. Además es dulce, pero sin ser un azúcar y ayuda a controlar la glucemia en diabéticos.
Aporta fibra (regula estreñimiento y colesterol) y mucho POTASIO... Potasio eslo contrario al sodio (el que hace retener líquidos) así qeu ayuda al buen fluir de los líquidos corporales y a la hipertensión.

FRAMBUESAS

Como la mayoría de frutas rojas, es muy rica en vitamina C y en flavonoides, lo que le da un gran poder antioxidante, combatiendo los efectos negativos de los radicales libres, responsables del envejecimiento. Los flavonoides, también ayudan a bajar el colesterol y los triglicéridos y previenen la aparición de cardiopatías al reducir la oxidación de las grasas.Además los flavonoides junto a la vitamina C, ayudan a aumentar la resistencia de los capilares y mejorar la circulación (varices, arañitas vasculares...).

SE OS OCURREN INGREDIENTES MÁS APROPIADOS PARA LAS MUJERES?????

BRINDEMOS!!!!