Esta receta sí merece la pena... de verdad.. además es muy sencilla de hacer.
Y lo mejor, para los que practicáis dieta cetogénica o lowcarb, las macros de este postre son ricas en grasas y pobres pobrísimas en azúcares.
En esta ocasión me hice con la receta de @anavb87. Nada más verla, supe que tenía que hacerla.. Sencilla... Sin harinas ni azúcares. Pasa por su perfil si sigues con antojos
La receta original la tenéis en su perfil... Yo la tuve que modificar con lo que el confinamiento me permite tener en casa...
INGREDIENTES
55 gr de chocolate negro (yo usé 90%) derretido
55 gr mantequilla sin sal derretida
2 huevos ECO o del 1
15 gr de harina de almendra
10 gr de xylitol (si no tenéis usad un chocolate de 72 y un poco de azúcar de coco o panela)Eran 20 de eritritol en la receta original, pero a mi el dulce...
Batir con varilla la mantequilla y el chocolate derretido.
Añadir los huevos y seguir batiendo.
Añadir la harina de almendra y azúcar hasta.
No olvides poner el horno a precalentar a 180 porque esta receta se hace en un visto y no visto.
Poner en moldes de magdalena y hornear unos 10 minutos. Debéis aseguraros que la masa ha subido un poquito y ha cuajado.
LO PEOR QUE TE PUEDE PASAR CON ESTA RECETA... QUE NO SE HAGA SUFICIENTE.. DALE UN POCO MÁS DE HORNO.. QUE SE TE PASE EL TIEMPO Y QUEDEN DEMASIADO HECHOS.. PONLE UNA COBERTURA DE MASCARPONE y CANELA O MÓJALOS EN UN VASO DE LECHE.
Para ceto , usad eritritol. Para todo lo demás... Mastercard
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